全國各地已經(jīng)陸續(xù)開始復(fù)工,大部分上班族中午都是靠外賣解決,那么疫情期間我們還能點(diǎn)外賣嗎?取餐時(shí)需要注意什么?

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一、新冠病毒會(huì)“病從口入”嗎?

臨床分析表明,經(jīng)呼吸道飛沫核接觸傳播仍是主要的傳播途徑。消化道傳播(包括糞口傳播)、氣溶膠傳播等在現(xiàn)實(shí)中仍需進(jìn)一步觀察和證實(shí)。

二、病毒會(huì)附著在蔬菜、肉和水果上嗎?

病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉和水果的幾率很低。但是買回家后,務(wù)必先用流水清洗。

三、自己做飯要注意什么?

新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃,暫時(shí)不食用的肉類要冷藏、冷凍。不要生吃,蔬菜、肉類應(yīng)做熟再吃,水果盡量削皮,處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。

四、餐館的飯還安全嗎?

病毒在溫度56℃狀態(tài)下、30分鐘就能被殺死,而炒菜等溫度能達(dá)到100℃甚至更高。一般的烹飪手段基本可以殺死病毒。

五、去食堂、餐館吃飯需要注意什么?

錯(cuò)峰就餐,避免扎堆;避免面對(duì)面就餐,吃飯時(shí)盡量不說話;坐下吃飯的最后一刻才摘口罩;如果可能,盡量打包帶回。

六、點(diǎn)外賣還安全嗎?

配送外賣時(shí)盛放食物的容器,在平時(shí)清潔消毒要求的基礎(chǔ)上增加頻次,配送員的交通工具應(yīng)進(jìn)行消毒等。做好清潔消毒和防護(hù),病毒經(jīng)外賣傳播的可能性比較低。

七、取外賣時(shí)應(yīng)該怎么做?

務(wù)必戴好口罩,建議進(jìn)行無接觸配送。告知配送員把貨品放在指定點(diǎn),無需雙方面對(duì)面簽收。

八、取到外賣后如何做?

可以在手套或者紙巾的保護(hù)下,拆開一層層包裝,扔進(jìn)垃圾桶。然后第一時(shí)間用肥皂和流動(dòng)水洗手,或用含酒精成分的免洗洗手液等清潔雙手。

九、哪些方法可以讓風(fēng)險(xiǎn)更低?

盡量紙巾做飯、帶飯;如果去餐廳或者外賣,建議點(diǎn)熱食,不點(diǎn)冷食;有條件的話,在食用前對(duì)食物進(jìn)行再加熱,保證熟透;時(shí)刻謹(jǐn)記保持手衛(wèi)生,飯前便后、接觸容易污染的物品后都要洗手。

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