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概要： 據(jù)《洛杉磯時報》３１日報道，美國加利福尼亞州一家干果食品公司生產(chǎn)的一批開心果因被懷疑感染了沙門氏菌而被緊急召回。
報道說，美國食品和藥物管理局３０日發(fā)表緊急公告說，美國卡夫食品公司近日在對食品進行例行檢測時發(fā)現(xiàn)，位于加州中部的貝拉·特拉食品公司塞頓開心果廠加工的烘烤開心果被沙門氏菌污染。接到報告后，美國食品和藥物管理局立即與生產(chǎn)企業(yè)進行聯(lián)系，目前該企業(yè)已自愿召回９００多噸自去年９月以來運往美國各地的開心果食品，并已于上周末關(guān)閉了工廠。與此同時，包括卡夫食品公司在內(nèi)的多家經(jīng)手過問題開心果的企業(yè)也召回了部分食品。
涉嫌加工問題開心果的貝拉·特拉食品公司塞頓開心果廠３１日發(fā)表聲明說，造成開心果被污染的原因可能是加工過的開心果與生開心果混在了一起。
美國食品和藥物管理局官員戴維·艾奇遜說，目前已有兩名消費者投訴說，他們食用了開心果后出現(xiàn)了腸道疾病，但目前還不能確定開心果是引發(fā)他們患腸道疾病的元兇。
沙門氏菌是美國常見的食品污染源。患者感染病菌１２小時至７２小時內(nèi)會出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀。病情往往持續(xù)４天至７天。
