開(kāi)放式廚房是指客廳、餐廳與廚房之間沒(méi)有隔閡位于同一個(gè)空間之中，因?yàn)橐曈X(jué)得以穿透延伸使得空間感放大，是現(xiàn)代居家常見(jiàn)的格局規(guī)劃方式，但是開(kāi)放式廚房真的適合你家嗎？本篇小編要來(lái)帶你一次看透其優(yōu)缺點(diǎn)！

優(yōu)點(diǎn)1-空間穿透放大小戶型空間感

開(kāi)放式廚房因?yàn)榭蛷d、餐廳與廚房之間沒(méi)有隔間，整個(gè)公共空間視覺(jué)穿透，因此有讓整體空間放大的效果，特別適合小戶型居家，如果家中公共空間面積在35平米以下建議可以使用開(kāi)放式廚房，避免因?yàn)楦糸g使得每個(gè)區(qū)域過(guò)于狹窄。

優(yōu)點(diǎn)2-烹飪時(shí)能與家人互動(dòng)

以前下廚時(shí)都只能躲在廚房里滿頭大汗、猛吸油煙，親朋好友在廳區(qū)嬉笑自己無(wú)法參與常會(huì)覺(jué)得落寞，使用開(kāi)放式廚房其中一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是能邊烹飪邊與家人互動(dòng)，如果家有老小也方便關(guān)照活動(dòng)與安全。

優(yōu)點(diǎn)3-多設(shè)中島吧臺(tái)，烹飪備餐臺(tái)面加倍

以往廚房在家中的格局多半不大，烹飪臺(tái)面相對(duì)也小，僅有水槽到燃?xì)庠钪g可運(yùn)用，而開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)則常會(huì)搭配中島或是吧臺(tái)，不管是要準(zhǔn)備食材或是出餐擺盤都十分方便，相較于傳統(tǒng)廚房的烹飪臺(tái)面來(lái)說(shuō)，可使用的空間大上許多，也適合多人一起烹飪。

缺點(diǎn)1-烹飪油煙四溢，全家都遭殃

開(kāi)放式廚房雖然優(yōu)點(diǎn)很多，但是有一個(gè)致命的缺點(diǎn)就是油煙容易四散到整個(gè)公共空間，尤其是臺(tái)菜，煎、炒、炸都容易讓屋里布滿油煙，因此較適合輕食為主的居家使用，若是烹飪油煙多又想選擇開(kāi)放式廚房則可以考慮加設(shè)玻璃拉門，并挑選高功率的抽油煙機(jī)解決油煙問(wèn)題。

缺點(diǎn)2-開(kāi)放式廚房收納不易，需時(shí)刻注意

廚房鍋碗瓢盆多原本收納就不容易，如果還采取開(kāi)放式廚房就更需要加強(qiáng)收納，并且時(shí)常整理避免凌亂。臺(tái)面建議保持凈空，物品可收至上下柜與中島下方，確保從客廳望過(guò)去能維持整齊干凈。

開(kāi)放式廚房規(guī)劃有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，但對(duì)于小編來(lái)說(shuō)是利大于弊，你覺(jué)得呢？

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